大豆浓缩蛋白就是用大豆为生产原料，经过破碎、脱皮、浸提、分离、洗涤、干燥等加工工艺，去除了大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白组分(主要是可溶性糖、灰分、醇溶蛋白和各种气味物质等)后，所制得的含有65%(干基)以上蛋白质(N×6.25)的大豆蛋白产品。

华泰粮油蛋白浓缩项目自主开发设计高效、经济、可靠的工艺和设备。该工艺改变传统的局限性，采用华泰粮油机械生产的软化锅、浸出器、蒸脱机、汽提塔、干燥器、脱色脱溶脱臭塔、结晶罐、炼油锅等一体化大豆蛋白浓缩设备。华泰在大豆浓缩蛋白工程项目中可为您提供多种蛋白制取解决方案。

醇法浓缩蛋白工艺特点

1、采用全连续醇法生产工艺，生产过程无污水;

2、单条生产线产量达100000吨/年大豆浓缩蛋白;

3、运用美国ADM醇法大豆浓缩蛋白先进工艺技术;

4、生产线采用全电脑自动控制，保证工艺参数稳定。

功能性大豆浓缩蛋白工艺

1、运用美国ADM公司功能性大豆浓缩蛋白先进工艺技术;

2、经过改性后，部分功能性指标超过大豆分离蛋白标准;

3、采用酶改性、剪切改性、热处理改性的综合工艺;

4、生产线采用全电脑自动控制，保证工艺参数稳定。