产品概述
随着奶牛养殖规模的扩大,大量动物脂肪被大型肉品屠宰加工企业保留。为响应国家环保号召,我司新研发的成套牛油设备,采用新技术设备将动物油提取而成的猪油精制而成。华泰机械黄油设备畅销国内外,为河南、重庆、山东、安徽等多地安装了一批样板工程。
环保型动物油熬炼设备加工生产线:肉类、运输、分料、蒸炒、油渣分离、过滤、原油精炼、精炼。
牛油熬炼生产线工艺流程
原材料准备:收集和储存牛板油、牛下脚料等牛脂肪部位,保持其新鲜度和卫生。原材料需要清洗和去除杂质,然后切成小块或刨成薄片,以便后续熬炼。
熬炼工段:牛脂肪被加热并融化,使其分离出油脂。熬炼的温度和时间需要根据原材料的品质和工艺要求进行调整。通常使用熬炼锅或熬炼缸等设备,这些设备具有加热和搅拌功能,可以控制熬炼的温度和时间,以确保油脂的分离效果。
过滤工段:将融化的牛脂肪通过过滤器过滤,去除杂质和不纯物质。过滤器可以是滤网或滤纸等设备。过滤的目的是提高牛油的纯度和质量。使用专门的过滤设备,如过滤机、压滤机等,这些设备具有过滤和分离功能,可以去除油脂中的杂质和不纯物质,提高牛油的纯度和质量。
冷却和凝固:将过滤后的牛油进行冷却和凝固,使其形成固态。这个过程可以使用冷却器或冷却室等设备。在冷却和凝固的过程中,需要控制温度和时间,以确保牛油的质量和口感。通常使用专门的冷却设备,如冷却器、冷却室等,这些设备具有冷却和控温功能,可以控制牛油的温度和时间,以确保其质量和口感。
包装和贮存:将制成的牛油进行包装和贮存,以保持其新鲜度和品质。这个过程可以使用包装机器或贮存罐等设备。在包装和贮存的过程中,需要注意卫生和防潮防晒,以延长牛油的保质期。通常使用专门的包装设备,如灌装机、封口机等,这些设备具有自动灌装和计量功能,可以进行快速包装。贮存罐通常由不锈钢制成,具有密封和防潮功能,可以保持牛油的新鲜度和品质。