油厂生产使用油，首先会对油料进行预处理，预处理工艺及设备会根据油料种类不同而改变，预处理后的油料可以提高油料出油率，改善油脂品质，对油品、饼粕的质量等都有一定的改善，因此在食用油的生产过程中是很重要的一道工序。
清理去石：花生原料在收获、晾晒、运输过程中难免会带入沙石、泥土、植物茎叶等杂质，在储存过程中也会因储存环境等原因造成原料发霉变质，因此需要对原料进行清理去石，去除花生中的石子、泥土等杂质，这样可以减轻杂质对设备的磨损，延长设备使用寿命。油脂加工预处理设备
目的和要求：油料在收获、运输和储藏过程中会混入一些杂质。尽管油料在储藏之前通常要进行初清，但在初清后的油料仍会夹带少量杂质，不能满足油脂生产的要求，因此，油料进入生产车间后还要进一步清理，将其杂质含量降到工艺要求的范围之内，以保证油脂生产工艺效果和产品质量。
预处理设备-蒸炒锅
原料在压榨或浸出前都需要先经过预处理，预处理工艺主要的目的一是为了清理原料中的碎石、泥土、草屑等杂质，另一方面是对油料进行破碎、改变油料的形态，调节油料的水分使其成为具有一定结构性的油料。食用油精炼预处理设备
花生种子预处理过程中使用的设备有清洗机、脱壳机、轧胚机、蒸炒锅。
这些花生种子预处理设备的主要功能：
1、清洗：用于去除花生种子中的灰尘、稻草、石头、铁等杂质，严重防止后续设备磨损。
2、脱壳：用于去除花生壳，减少油渣。
3、破碎：某些油脂可以整料入榨，但经过破碎、轧胚后再压榨，可明显提高出油率。与其配套的设备有：破碎机、轧胚机等。
4、轧胚机：用于将花生种子挤压成片状，可提高后续加工效率。
5、蒸炒：蒸炒是提高出油率的重要环节，常用的方法是先将油料润湿，然后再经炒锅干燥，使油料达到工艺要求的入榨水分和温度，与其配套的设备有：蒸炒锅、炒籽锅。
02-卧式螺旋卸料沉降离心机
以上即为预处理工艺在浸出生产中起到的作用，河南华泰粮油机械设备厂家预处理工艺是为了让浸出设备能更好提取油脂，提高出油率。对于不同的油料、不同的产量，所选用的预处理设备和预处理工艺也有所不同，例如棉籽的预处理还需要进行脱绒，花生的预处理工艺需要脱皮等。
