投资油脂机械设备厂家都知道，菜籽油是油菜籽经压榨提取得到的食用油，富含亚油酸、不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，也是我国主要的食用油之一。我国菜籽油原料油菜籽主要生产于长江流域以及西南、西北等地区，产量居世界前列。
菜籽油加工，压榨工艺是我们最为熟知的，一般在街边的榨油坊中就能见到。油料在经过炒制后通过榨油机物理施加压力，将油料中的油脂挤压出来，得到的菜籽油经过过滤就能灌装销售。油坊用来加工油脂的设备就是一套简单的压榨生产线，这种工艺菜籽油能保留油料中大部分的营养成分和风味，但因为过滤设备只能简单过滤出固体杂质，而脱除油脂中的磷脂、水分、游离脂肪酸等杂质，因此不能作为品牌商品在市场上销售。那么油厂生产菜籽油是如何去除这些杂质的呢?
油厂加工菜籽油需要的设备可以分为三类
1、油料预处理设备
这类设备主要作用是对油料进行清理、脱皮、轧坯、蒸炒等预处理工作，将油料中的泥土、沙石等杂质清理出去，将油料加工成更适合压榨取油的状态，改变油料的组织形态，有利于提高出油率，减少设备磨损。常见的设备有振动清理筛、去石机、脱壳机、破碎机、蒸炒锅等。
2、菜籽油压榨设备
压榨设备也就是榨油机，根据油脂工艺不同，选择的设备也不同。常见的榨油机有液压榨油机和螺旋榨油机两种。
3、菜籽油精炼设备
精炼设备是保证菜籽油品质和等级的重要设备。精炼设备通过脱磷、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等工序将油脂中的磷脂、水分、色素、游离脂肪酸、蜡质、异味物质以及对人体有害的元素脱除，得到食用安全性高且符合国标要求的高品质食用油。
但精炼程度越高，油脂中的部分营养元素流失较多，风味也会减少，如果想要生产风味浓郁的菜籽油，可以采用浓香菜籽油加工工艺，精炼采取低温无水脱胶工艺和低温水化脱胶工艺进行精炼。 浓香菜籽油生产工艺既保留了传统土榨油的香味和口感，还可去除有害物质及杂质，更便于烹饪。
菜籽油精炼生产线自动化程度高，设备投资可根据用户预算来决定生产线配置，成本可控。购买菜籽油压榨生产线时，用户要做好选择，选择可靠的合作厂家购买设备才能为油厂后续生产加工打好基础。
